美食推荐

香港大排档美食豉椒炒蚬 回忆香港打冷夜生活

香港大排档美食豉椒炒蚬 回忆香港打冷夜生活

在香港,大排档并不是廉价的代名词。相反,比起连锁酒楼,大排档出品的价格往往让你膛目结舌。写在长条牌子上的各款菜式被挂于墙上,底下往往标着“时价”。这让不少食客点菜时思考再三,但...
上班族清新早餐食谱 健康美味鸡蛋三明治

上班族清新早餐食谱 健康美味鸡蛋三明治

清新三文治,简单好品质。这是我给自己的三文治创造的口号。不需要烤箱,不需要多士炉,只需要一个平底锅即可做出美味健康的三文治。材料:1、嘉顿白面包,不喜欢吃面包皮的朋友可以选择嘉顿的三文治方包。2、...
西北特色美食羊杂汤 人间百味豪爽西北人

西北特色美食羊杂汤 人间百味豪爽西北人

羊杂的标牌花花绿绿地闪动着,映红了老少爷们一年四季、酒足饭饱的脸庞。有阵阵奶白的蒸气裹夹着浓浓的乡音,飘出那滚着沸水的大盆,飘过店门,凝神聚气成一股子西北人的豪爽。何为杂碎,肉质各异谓之杂,形色繁多谓...
食客们垂青已久的美食 肥而不腻的北京烤鸭

食客们垂青已久的美食 肥而不腻的北京烤鸭

没有烤鸭吃的夜晚,是孤独的夜晚,孤独的人是可耻的……,北京烤鸭作为京菜的代表菜式,早已得到各方人士垂青,色泽莹润的鸭皮,富有弹性的肉质……但偏偏...
日式美食厚蛋烧 日本料理的小清新

日式美食厚蛋烧 日本料理的小清新

很多人爱吃日本料理,大概都是喜欢它们小巧玲珑、摆盘精致、样式繁多,再来就是口味清淡,推杯换盏间有一种宠辱不惊的淡定感。不过在我眼中,这一切都幻化为仨字:小清新。着实,帮助我在装B路上走得越来越远的,就...
我的吃货生涯 从豉油鸡翅开始

我的吃货生涯 从豉油鸡翅开始

我的吃货生涯,是从豉油鸡翅开始的。这道咸香可口、完全不会做失手的家常荤菜,是我学会的第一个菜,也陪伴我度过了很多个繁忙而又折磨的日子。每次都会一边煮鸡翅,一边闻着酱油和香料的浓香咽口水。做法总结起来只...
甜品巧克力碎慕斯 让旅途由甜蜜开始

甜品巧克力碎慕斯 让旅途由甜蜜开始

泰国航空的飞机餐据说是出了名的好吃,这当然在我乘搭前是不知道的。当我尝到了他们的甜品后,我开始对飞机餐有了兴趣。一查才知道泰航原来在飞机餐的美味排行上名列前茅,难怪它们有这一款让人几乎在机舱尖叫起来的...
香港中环马卡龙聚集地 带你吃甜品贵族Macaron

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马卡龙(Macarons,又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸),是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。不知道有多少人像我一样,当年是从《康熙来了...
吃时令菜香椿摊鸡蛋 健康美食从香椿开始

吃时令菜香椿摊鸡蛋 健康美食从香椿开始

在倡导健康饮食的今天,越来越多的国人开始注重饮食的品质,从以前的山珍海味到现在的绿色食品,吃饭讲究越来越多,其中一点就是吃时令菜。春天是美好的季节,尤其是看了一季枯枝败叶的北方人,当院子里的香椿树长出...
重庆麻辣香锅如何做 麻辣口味回味悠长

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麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已觉天南地北的食材...