夏日美食水果和冷饮 凉爽伴随整个夏天

摘要：

炎热的夏季到来，你最想吃的美食是什么呢?今天魅力小编为大家搜罗了几款夏季最受大众喜欢的冷饮和水果，希望可以帮助大家驱除夏季的炎热。奶油水果蛋白饼Pavlova，澳大利亚经典甜点PAVLOVA(帕芙洛...

　　炎热的夏季到来，你最想吃的美食是什么呢?今天魅力小编为大家搜罗了几款夏季最受大众喜欢的冷饮和水果，希望可以帮助大家驱除夏季的炎热。

　　【奶油水果蛋白饼 Pavlova】澳大利亚经典甜点PAVLOVA(帕芙洛娃)。这是一种由蛋白加上新鲜水果忌廉做成的甜点。据了解，PAVLOVA是由澳大利亚的一位名厨首创。他很喜欢这个美丽的舞蹈演员，创制出一款美味的点心，并以她的名字PAVLOVA命名。

　　这款点心的底层以蛋白等材料调配后烘制，顶层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果，鲜艳亮丽的外观就犹如那位女子的美貌一样。蛋糕的口感也十分特别，底层的蛋白坯子外脆内滑，外壳用手一摸有种硬硬的感觉，其实松松脆脆入口即化，里层是软软的海绵质地，像绵软香甜的棉花糖。再与表层清爽香甜的水果和冰凉香滑的奶油交融在一起，甜蜜幸福的味道充斥着你的舌尖。

　　PAVLOVA刚刚出炉的口感并非最佳。在新西兰，PAVLOVA通常都不热着吃，而是放凉后再吃，而且新西兰人最喜欢和冰激凌一起配合着吃。

　　【玉兰花果茶】

　　炎炎夏季，来上这么一壶冰凉爽口的花果茶，太享受了。

　　主料：雪梨半个、苹果半个、甜瓜半个、干玉兰花5克

　　辅料：方糖适量

　　制作步骤

　　1. 玉兰花洗净，用温水浸泡5分钟

　　2. 将苹果、雪梨、甜瓜洗净，切片

　　3. 将泡过的玉兰花放入茶壶中

　　4. 再放入水果片，加入沸水，闷泡10分钟后，放入方糖，可代茶饮用。

　　小贴士：水果可按自己的喜好选择。

　　【柠檬兰香子冻饮】

　　主料：兰香子一把、柠檬4片

　　辅料：水适量、蜂蜜适量

　　制作步骤

　　1. 兰香子放入容器，倒入清水，兰香子膨胀后待用

　　2. 柠檬切片和蜂蜜放入饮杯，加入泡好的兰香子，冰镇一下即可食用

　　小贴士：调味用的蜂蜜，也可以用冰糖代替，调匀后冰镇一下会更好喝，柠香更浓郁!可依据个人口味喜好，发挥个人创意，加入水果汁，牛奶、咖啡、醋、甘蔗汁等，爱美女性可加在鲜奶中混合饮用，是时尚的减肥减代餐!